Au plan national, le CEVPM réalise régulièrement des études d'intérêt collectif, à caractère appliqué, pour la filière des produits aquatiques.

Ces programmes bénéficient de co-financements publics (ACTIA, OFIMER, Conseil Régional Nord/Pas-de-calais, Union Européenne ... ) et sont réalisés en collaboration avec :

- des syndicats professionnels (CITPPM, SNCE, Syndicat général des mareyeurs, Syndicat national des saleurs saurisseurs),

- des partenaires scientifiques (AFSSA, ENITIAA, IFREMER,Institut Pasteur, INRA, Université du Littoral ... ),

- d'autres centres techniques ou organismes professionnels (CTSCCV, CEPRALMAR, TORRY Ltd.),

- des administrations (Bureau des Produits de la Pêche à la DGAL)