Le CEVPM au service de vos idées :

Mise au point et développement de produits et de process constituent le cœur de l’activité de l’atelier pilote du CEVPM, avec plus de 350 produits développés sur mesure, pour les entreprises, en une vingtaine d’années.

L’atelier pilote est équipé pour la transformation alimentaire des produits aquatiques et de leurs co-produits. Il est agréé par les Services Vétérinaires pour la fabrication des produits en pré-séries. Il travaille en synergie avec le laboratoire d’analyses, pour aider à la mise au point des produits en développement, et notamment pour déterminer les DLC.

Respect de la confidentialité : Dans le cadre des contrats industriels qu’il signe avec ses clients, le CEVPM inclut un engagement de confidentialité qui peut prendre des formes diverses selon les cas.

Nos atouts : expérience, créativité et rigueur